Щавель одна из самых ранних огородных культур, которые радуют нас после долгой зимы. Его зелень богата витаминами и минералами. Зеленые листья щавеля прекрасно помогают справиться с весенним авитаминозом. Эта зелень полезна, она еще и очень вкусная. Из щавеля готовят зеленый борщ, салаты и пирожки. Поэтому все огородники стремятся, как можно раньше вырастить щавель на своем участке. Для этого его сажают под зиму.
Семена для подзимней посадки
Для посадки под зиму желательно выбрать морозоустойчивые семена щавеля. Хорошо зарекомендовали себя сорта: «Широколистный», «Крупнолистный», «Малахит». Семена со своего огорода должны быть двухлетнего хранения, достаточно спелые и с хорошей всхожестью.
Важно! При посадке щавеля под зиму нужно высаживать на 30% больше семян, чем обычно, т. к. многие из них могут не взойти весной
Подготовка почвы и сроки посадки
Для посадки нужно заранее подготовить грядку. Щавель любит чернозем, но хорошо растет и на песчаном или суглинистом грунте. Место для него должно быть достаточно влажным, но без подземных вод.
Щавель не рекомендуется высаживать на одном месте больше 4-х лет. Его можно посадить после редиса, капусты, петрушки, моркови. Желательно чтобы грядка была солнечной и немного затененной деревьями. Почву хорошо разрыхляют, удаляют сорняки и вносят удобрения.
На 1 м2 грядки нужно внести:
— перегной или компост – 1 ведро;
— торф – 0,5 ведра;
— суперфосфат – 35 г;
— селитра аммиачная – 15 г;
— хлористый калий -25 г.
Посадку подзимнего щавеля начинают, когда начнутся ночные заморозки. Сроки зависят от региона.
Важно! Для средней полосы России подзимние посадки проводят с конца октября до средины ноября. В северных областях щавель сажают со средины до конца октября
Посадка и уход за посевами
Посадку семян щавеля под зиму проводят при сухой погоде и немного промерзшем грунте. На грядке делают бороздки глубиной 4 см. Расстояние между рядами 30-35 см.
Перед посадкой дно бороздок нужно посыпать сухим песком и по нему высеять семена. Затем борозды посыпают почвосмесью (сыпучий грунт с перегноем) и немного прикатывают. Полив не нужен. Песок и почвосмесь нужно приготовить заранее, до морозов. Сверху посадки мульчируют опилками, торфом или сухой листвой.
Важно! Если идут дожди, то необходимо накрыть грядку пленкой, чтобы семена не проросли раньше времени
Уход за щавелем простой. Его нужно регулярно поливать и рыхлить почву между рядками. При соблюдении всех условий посадки щавеля под зиму, весной у вас будет ранняя зелень.
