Блог

Тропическими фруктами ныне никого не удивишь – экзотические плоды на любой вкус и кошелек заполонили прилавки отечественных супермаркетов. Прежде диковинные ананасы, кумкваты, мангустины и рамбутаны горками возвышаются на магазинных полках, однако, не смотря на такое изобилие заморских вкусностей, некоторые садоводы-энтузиасты настойчиво пытаются вырастить какое-нибудь южное плодовое деревце в своей тепличке. Эксперименты с домашним культивированием манго либо папайи, как правило, заканчиваются неудачей. Как вырастить авокадо дома из косточки? Давайте разберемся!

Сложности выращивания авокадо в домашних условиях

Многие энтузиасты «тепличного садоводства» пытаясь вырастить авокадо, лелеют мечту получить урожай диковинных плодов, или на худой конец, просто обзавестись красивым вечнозеленым деревцем. К сожалению, эти их ожидания в большинстве случаев оказываются тщетными. У себя на родине, в Южной Америке, деревья авокадо превосходно растут, достигают высоты 18-ти метров и дают до двух центнеров очень крупных темно-зеленых плодов, которые в быту часто называют «аллигаторовыми грушами». Однако, деревца, выращенные в неподходящих для них условиях, оказываются хилыми, зачастую сбрасывают листья и, как правило, отказываются плодоносить.

Вторая сложность в деле тепличного культивирования авокадо заключается в трудности приобретения посадочного материала. По понятным причинам саженцы и семена тропических фруктовых деревьев не продаются в отечественных садоводческих центрах, поэтому любителям экзотических растений в своей работе приходится использовать косточки от плодов, купленных в обычном супермаркете.

К сожалению, аллигаторова груша – капризная в плане проращивания культура. Дать здоровый росток может только косточка, извлеченная из свежего и очень спелого плода. Но так как мягкие спелые плоды авокадо быстро портятся, их обычно срывают недозрелыми, и в таком «твердом» виде поставляют в магазины, где они постепенно дозариваются и приобретают нужный вкус и консистенцию.

Внимание! Листья авокадо содержат природный токсин персин, способный вызывать тяжелые аллергические реакции у людей и животных, поэтому деревца нужно держать подальше от маленьких детей и домашних питомцев.

Выбор посадочного материала

Как уже говорилось, прорасти способна лишь та косточка авокадо, что извлечена из спелого плода. По внешнему виду понять, был он сорван зеленым или зрелым невозможно, но вы можете попытаться выбрать наиболее спелый фрукт из всех имеющихся в магазине, нажав для этого на его кожуру – если она прогибается, то есть вероятность, что из этого авокадо будет толк.

Совет. Плоды аллигаторовой груши бывают двух типов – практически гладкие, с большой косточкой, и покрытые мелкими пупырышками, косточка которых не столь велика, как у первых. Считается, что лучше прорастают косточки, извлеченные из «гладких» авокадо.

Принеся домой купленный плод, достаньте из него костянку. Для этого сделайте на авокадо продольный кольцевой разрез, и проверните половинки фрукта в противоположные стороны. Аллигаторова груша разделится на две части, в одной из которых и останется нужная вам косточка. Извлеките ее ложкой из мякоти и приступайте к посадке.

Способы проращивания косточки авокадо

Проращивать косточку аллигаторовой груши можно двояко – традиционным способом в грунте или же в воздушно-водной среде.

Внимание! Ввиду плохой всхожести косточек авокадо, первый способ проращивания часто оканчивается неудачей, но если вы являетесь приверженцем классических технологий, то можете испытать судьбу на везение.

Способ первый: инструкция

• На дно среднего цветочного горшочка с большими дренажными отверстиями уложите тонкий слой крупного керамзита. Поверх него насыпьте субстрат, приготовленный путем смешивания торфа с мелкофракционным керамзитом.
• Слегка уплотните грунт ладонью и пролейте его из лейки с мелким ситечком.
• Хорошо промытую и обсушенную косточку авокадо (имеющую форму яйца) поместите в центр горшка таким образом, чтобы в субстрате находилась лишь ее нижняя, «тупая» треть, а две остальные трети возвышались над поверхностью грунта.

Внимание! Нельзя заглублять косточку в почву более чем на половину, так как в таком случае существенно возрастает риск того, что она загниет, не успев прорасти.

• Накройте косточку прозрачным колпаком – стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылкой.
• Поставьте горшочек в светлое теплое место, регулярно увлажняйте субстрат, каждый день на непродолжительное время снимайте колпак для проветривания и вытирайте с его внутренних стенок образовавшийся на них конденсат.

Среднее время прорастания косточки при таком способе – 1 месяц, но иногда этот процесс может затянуться на целый квартал.

Способ второй: инструкция

• По окружности косточки авокадо, на уровне ее поперечной оси, высверлите 3 неглубокие тоненькие дырочки, отстоящие одна от другой на равном расстоянии. В проделанные отверстия воткните деревянные зубочистки. В итоге этой работы у вас получится конструкция в виде трех лучевой звездочки.
• Теперь возьмите стакан (или небольшую баночку) и водрузите на него свою «звезду» таким образом, чтобы косточка, опираясь зубочистками на края посудины, зависла над ее центром тупым концом вниз.
• Бросьте в емкость маленький кусочек древесного угля (он замедлит размножение бактерий и обогатит воду микроэлементами), и из носика чайника налейте в стакан холодную кипяченую воду. Воду лейте до тех пор, пока в нее не погрузится «попка» косточки.
• Осторожно перенесите стакан на светлый теплый подоконник и раз в два-три дня доливайте в него воду, так как она будет медленно, но неуклонно испарятся из посудинки.
• Если косточка была жизнеспособной, то через три, максимум шесть недель, из нее проклюнутся толстенькие корешки. Когда они достигнут длины 3 см, посадите косточку в субстрат.

Условия содержания деревца авокадо

Температура. Авокадо – тропическое растение, плохо переносящее низкие температуры. Минимально допустимое значение, до которого на непродолжительное время может снижаться столбик градусника в теплице, где растет аллигаторова груша, + 12С. Оптимальный же температурный режим культивирования авокадо — от 16 до 26С.

Грунт. Обычный универсальный грунт из цветочного магазина для выращивания авокадо не подходит. Лучше всего деревце будет чувствовать себя в субстрате, приготовленном из равных частей сеяного речного песка, торфа и питательной садовой земли.

Совет. Аллигаторова груша не любит кислую и тяжелую почву. Чтобы изменить уровень кислотности в щелочную сторону и облегчить механический состав субстрата добавьте в него немного извести и перлита.

Свет. Как и большинство растений-южан, авокадо дерево светолюбивое, но пребывание под ярким летним солнцем ему противопоказано, так как лучи дневного светила обжигают листья, в результате чего те краснеют и покрываются бурыми некротическими пятнами.

Совет. Летом обеспечьте деревцу аллигаторовой груши хорошее естественное освещение, для чего поместите его в слегка притемненное кисейною занавескою солнечное место. Поздней осенью и зимой, когда продолжительность светлого времени суток существенно уменьшается, по нескольку часов ежедневно подсвечивайте авокадо специальной фито-лампой.

Вода. Авокадо влаголюбиво, а потому ему нужен стабильный и обильный полив. Земляной ком в горшке, где растет аллигаторова груша, никогда не должен пересыхать, однако застой воды в поддоне не допустим, так как может привести к загниванию мелких корней. Помимо орошения, авокадо нуждается в регулярных опрыскиваниях и общей высокой влажности воздуха.

Особенности выращивания и ухода авокадо

• У аллигаторовой груши очень длинный и мощный стержневой корень. Для выращивания этого дерева в комнатных либо тепличных условиях требуется необычный, особо высокий цветочный горшок.
• Первые годы жизни авокадо растет одним стеблем, причем делает это очень быстро. Чтобы побег аллигаторовой груши за пару лет не превратился в длиннющую одеревеневшую палку, а стал красивым деревцем, его надо формировать – прищипывать верхушку и точки роста скелетных ветвей, стимулируя тем самым рост боковых побегов.
• Молодое растение нужно пересаживать ежегодно, каждый раз заменяя почву и увеличивая размер горшка. С четырехлетнего возраста авокадо следует переваливать в новую емкость раз в 2-3 года.

Плоды малины бесспорно одни из вкуснейших ягод для многих людей. Да и садоводы любят «работать» с ней, так как она не особо прихотлива. Но чтобы иметь хорошие сборы ягоды, нужно обязательно позаботиться о ее жизни в зимний период. Очень важно успеть, все сделать в срок, иначе можно больше навредить, чем помочь малинке подготовиться к зиме!

Подготовка малины к зиме:

• Само приготовление кустов малины к холодам начинается, когда на улице еще довольно тепло. На данной ступени подготовки малину нужно хорошо подкормить, чтобы все молодые ветви успели окрепнуть, иначе зимой они просто погибнут.

Рекомендация! Подготовку малины к зиме лучше начинать не позднее середины сентября.

• Следующим важным этапом подготовки является обрезка. В первую очередь нужно обрезать поврежденные, засохшие отростки. После обрезки должны остаться только здоровые и сильные ветки.

Рекомендация! Чтобы собрать хороший урожай, весной стоит провести еще одну обрезку.

• Затем подготавливаем почву. Многие опытные садоводы советуют поверхность земли под кустами покрыть довольно толстым слоем соломы, опавших листьев, сена, чтобы предотвратить промерзание почвы и гибель корневой системы.
• Когда все предыдущие этапы выполнены, можно приступать к завершающему процессу – приготовление непосредственно самих кустов. Есть три варианта

1. Пригибание ветвей к земле. Этот способ подходит, если зимы снежные.
2. Малиновые кусты ограждают. Это способ подходит для зим с маленьким количеством снега и с сильными ветрами.
3. Сооружение временных теплиц.Такой способ практикуется, если малина посажена на пригорке и местности свойственны сильные ветры.Если малина растет на открытом участке, то необходимо позаботиться о снегонакоплении. Делается это с помощью ограждений, которые необходимо устанавливать по направлению ветра. Бывает, что ограждения по задержанию снега не помогают, тогда малине стоит сделать более серьезную защиту. Каждый сам решает как это лучше сделать, потому, что это может выполняться различными вариантами.

И не забывайте, что не менее значимо вовремя убрать все «утепление» весной, и делать это необходимо не спеша, чтобы не причинить вреда веточкам малины.

Название «ежевика» произошло на Руси от сочетания «еж-ягода». Именно так называли эти растения, которые ощетинивались колючками на всех, кто пытался собрать их сочные плоды. Где именно впервые появилась эта ягода, никто доподлинно не знает. Несмотря на специфический вкус и типичный только для нее аромат, ежевику долго время не «замечали» и не хотели окультуривать. Так и росли колючие кусты в диком виде и радовали любителей лесных ягод. Может причина была в том, что ее ближайшая родственница — малина настолько сильно покорила сердца садоводов, что черные ежевичные ягодки те уже попросту не замечали. Так или иначе, а выводить культурные сорта начали в Америке только к началу XIX века. У нас ежевикой вплотную занялся Иван Мичурин, который вывел несколько новых сортов, пользующихся популярностью до сих пор. Селекционеры долгое время боролись с ершистыми колючками растения, и наконец им удалось вывести сорт с гладки ветвями. Сейчас у многих в огородах и палисадниках можно встретить аккуратные кустики, которые дают не только классические черные плоды, но и красные, темно-фиолетовые. Посадка и уход за ежевикой именно об этом мы и поговорим в этой статье.

Черная малина: общие сведения

Дикая ежевика совершенно неприхотливое растение, которое умудряется даже в самых неблагоприятных условиях, создавать непроходимые колючие «леса». Культурная ягода более нежная и требовательная. Искусственно выведенная человеком, она стала пригодной для посадки в местности с сильными заморозками и даже с коротким летом, но взяла компенсацию за такую приспособленность в виде деликатного ухода.
Кусты ежевики принимаются практически в любой почве, хотя и предпочитают суглинки. Достаточно дать им опору и растение пойдет в рост, оплетая импровизированный шест. Современные сорта отличаются высокой урожайностью: они дают сочные крупные плоды, которые правда чуть кислее малины. Но кислинка вызвана более высокой концентрацией витамина С в ягодах, поэтому пользы при авитаминозе от нее больше.

Сорта ежевики

Гибриды ежевики обычно отличаются повышенной урожайностью и буйным ростом новые ветвей. К таким сортам относят бесшиповую ягоду, уход за которой лучше осуществлять опытным садоводам. Многие проводят параллели между такой ежевикой и виноградом: культуры похожи в агроуходе. Среди наиболее распространенных сортов можно выделить:
• Логанберри является гибридным сортом малины и ежевики, который не имеет шипов и отличается повышенной урожайностью. Он очень устойчив к заболеваниям. Плода темно-красные, крупные и сочные. Они слаще, чем плоды обычной ежевики. Созревает урожай в несколько «заходов» с середины августа и до поздней осени. Из недостатков можно выделить только его особую чувствительность к сильным морозам. Сорт выращивают либо в южных районах с теплым климатом, либо тщательно укрывают на зиму.

• Агавам. Сорт родом из США. Отличается повышенной морозоустойчивостью, поэтому идеально подходит для средней полосы России. Его плоды черного цвета средних размеров. Кусты прямостоящие с мощными, крепкими стеблями. Урожайность сорта высокая, созревают плоды к концу лета-началу осени.

• Тейлор. Сорт плохо переносит морозы, требует обязательного утепления на зиму. Отличается повышенной урожайностью и ранним созреванием ягод. Плоды черного цвета, чуть удлиненные. Имеют тонкий сладковатый вкус с легкой кислинкой. Побеги украшают мелкие колючки.

Совет: вышеупомянутую бесшиповую ежевику нельзя размножать корневыми отпрысками, т.к. новые кусты потеряют основное свойство сорта и на них все же образуются шипы.

Подготовка к посадке: выбор места

Итак, начнем с выбора места под посадку куста. Ежевика очень светолюбивое растение. Ее можно сажать только на открытых солнечных участках, залитых светом или в полутени. Нехватка света приведет к тому, что молодые побеги станут вытягиваться навстречу к солнцу, тем самым заслоняя ветки с плодами. Плоды у ежевики в таких условиях вырастут мелкими и не очень вкусными.
Ягода не любит холода и сквозняков, поэтому не стоит ее сажать на пространствах, обдуваемых ветрами. Что касается влажности, то ежевичные кусты ее любят в меру. Низины и часто заболачиваемые места стоит отмести сразу же: корневища ваших кустов загниют и будет погублен не только урожай, но и сами растения.
Совет: идеальными для посадки считаются площадки под забором на расстоянии полуметра от него. Таким образом вы и кусты защитите от ветра с одной стороны и придадите аккуратный, эстетический вид вашему садовому участку.

Правильная посадка

Перед посадкой следует определиться со способом размножения ежевичного куста. Их существует несколько:
• Корневыми отпрысками.
• Корневыми или зелеными черенками.
• Верхушечными отводками.
Наиболее часто ежевику высаживают корневыми отпрысками и корневыми черенками. Почву следует подготовить заранее еще осенью, т.к. посадку лучше всего оставить на раннюю весну. Участок под ежевику вскапывают и хорошенько удобряют его.
Если вы не успеете внести удобрения, то можно сделать это во время посадки, перемешав их со слоем плодородной почвы, которая будет в лунках. Высаживать кусты лучше в траншеи, если вы планируете не ограничиваться одним кустиком. Отдельные лунки стоит выкапывать на глубине полуметра и на расстоянии 0,5-1 м друг от друга.
Расстояние высчитывают в зависимости от сорта ежевики: если кусты будут «пушистыми» и разлапистыми, то 1 м будет вполне достаточно. В лунки добавляют слой плодородной почвы, помещают саженцы, присыпают землей сверху и поливают 0,5 ведра теплой воды. Имейте в виду, что ежевика начнет плодоносить на второй год. Кстати, сажать ее рядом с малиной категорически запрещено. Ежевика, как более агрессивное растение со временем начнет угнетать малину и погубит куст.

Совет: будьте внимательны и не закапывайте глубоко ростовую почку куста. Она растет у самого основания. Под землю ее можно помещать максимум на 3-4 см. В противном случае урожая можно не ждать в ближайшее время.

Уход за молодыми саженцами

После посадки вытянувшимся саженцам лучше оказать поддержку, в прямом смысле этого слова: вкопайте колышки в землю, чтобы подвязывать к ним веточки. Можно использовать не колья, а несколько веревок или моток проволоки, натянутый между двумя шестами, вкопанными в землю. Подключите свою фантазию и сделайте красивую арку из подручных материалов, которая будет выполнять две функции сразу: поддерживать растение и создавать красивый вид на участке.
Опытные садоводы советуют в первый год срезать соцветия, чтобы дать возможность растению направить все силы на корневую систему. Куст с крепкой и развитой корневой системой отблагодарит вас за такую заботу через год хорошим урожаем. Поливать растение следует только в случае пересыхания почвы. Просто периодически проверяйте ее состояние и в случае засушливого лета не забывайте осуществлять полив хотя бы раз в неделю.
Осенью и весной слабые веточки обрезают. В конце весны для образования большего количества ветвей у кустов подрезают верхушки. Если кустики дали много побегов, безжалостно избавляйтесь от лишних, оставляя только самые сильные. Растению будет проще сконцентрировать силы на меньшем количестве ростков, зато они вырастут более сильными и крепкими. Не забывайте подкармливать ежевику каждый год. Весной почву под кустами обязательно взрыхляют и мульчируют.
Совет: не стоит забывать о том, что ежевика обожает проводить «захват» чужих территорий. Во избежание этого, на расстоянии до полуметра вдоль траншеи или лунок стоит вкопать в землю куски шифера или деревянные доски. Он станут импровизированной амбразурой для ежевичных кустов, которую тем взять не удастся.

Подготовка к зимовке

Хотя уже выведены особые морозостойкие сорта ежевики, даже их на зиму лучше укрывать. Стелющиеся кусты проще пригнуть к земле, а прямостоящую ежевику просто обматывают утеплителем. В качестве основных материалов можно использовать агроспан, рубероид, термопленку, пенопласт и древесные опилки. Укрытие на зиму лучше делать многослойным.
Например, между слоями агроспана поместить измельченный пенопласт, а сверху конструкцию присыпать опилками. Ежевичные веточки снимают в опоры и прижимают к кусту. Делайте это осторожно, чтобы не сломать нежные побеги. Сверху обматывают теплоизоляционным материалом. Стелющиеся кусты прижимают к земле досками, сверху засыпают опилками или землей.

Совет: если веточки все же подмерзли за зиму, не стоит ставить на растении крест. Оно отойдет и даст новые побеги, но на урожай в этом году уже не рассчитывайте. Мертвые веточки обрезают, а за растением ухаживают с особым вниманием.

Послесловие

При правильном выборе сорта под специфику вашей местности и климатических условий, ежевика станет великолепным дополнением вашего сада. Современные сорта отличаются повышенной урожайностью, соответственно вы сможете не только побаловать себя и близких свежими ягодами, но и законсервировать на зиму варенье и джемы. Ягода обладает набором уникальных свойств: она считается кладезем витаминов, которые помогают укрепить иммунитет.
Ее сок обладает седативным эффектом, который успокоит нервы и поможет нормализовать общее состояние организма. Чай из ежевичных листьев отличное природное мочегонное средство. Ежевичное варенье с травяным отваром можно смело употреблять при первых признаках простуды, ведь ягода наряду с малиной считается замечательным жаропонижающим средством.
Помимо вышеперечисленных целебных свойств, ежевика попросту обладает великолепными вкусовыми качествами. А ее кусты при правильном уходе и своевременной подрезке станут оригинальным решением для оформления вашего участка: красивые ежевичные шеренги вдоль забора закроют вас от взглядов любопытных соседей и будут выполнять роль импровизированной живой изгороди.

Малина – неприхотливая культура. Она не требует к себе повышенного внимания. Тем не менее, для гарантированного получения высокого урожая кусты необходимо правильно подготовить к зимнему периоду, тогда мороз не повредит молодые побеги. Как известно, готовить сани нужно летом. В отношении малины эта поговорка абсолютно справедлива. Начинать предзимние мероприятия действительно следует в конце лета, а точнее – во второй половине августа.

Нужно ли готовить кусты малины к зиме? Комплекс рекомендуемых мероприятий

Правильная подготовка малины к зиме имеет большое значение. Она заключается в проведении ряда работ:

• Обрезка. Ягоды появляются только на 2-летних ветках. Поэтому отплодоносившие побеги необходимо вырезать, чтобы они не отнимали у растения лишние силы. Кроме того, стебли с повреждениями, слабые, недоразвитые тоже подлежат удалению. Оставшиеся стебли следует освободить от листьев, чтобы исключить их загнивание.
• Подкормка. Внесение калийных и фосфорных удобрений способствует укреплению корневой системы. Это позволяет растению легче перенести морозы.
• Полив. До наступления холодов корни должны напитаться влагой.
• Мульчирование почвы. Эта процедуры позволяет достичь сразу двух целей. Во-первых, сохранить необходимый уровень влажности. Во-вторых, защитить кусты в случае наступления заморозков до выпадения снега. В качестве мульчи можно использовать различные материалы: сухой торф, солому, листву и т. д. Мульчирующий слой должен составлять 5-10 см. При меньшей толщине почва может промерзнуть, при большей – выпреть.

Важно! Малина хорошо растет на почве с нейтральным уровнем pH. Поэтому нельзя использовать в качестве мульчи материалы с выраженной кислотной или щелочной средой (например, хвойные опилки).

• Пригибание побегов к земле. Данное мероприятие желательно успеть провести в период после опадания листьев, но до выпадения снега. Для пригибания в землю вкапывается несколько столбиков, между ними на высоте 20-25 см натягивается проволока. В таком положении кусты быстрее покроются снежным покровом и будут лучше защищены от сильных порывов ветра. Следовательно, легче перенесут зиму.
• Установка снегозадерживающих конструкций. С этой целью могут использоваться куски фанеры или поликарбонат, располагаемые с преимущественно ветреной стороны.

Подготовка ремонтантной малины

Ремонтантные сорта малины имеют несколько принципиальных отличий, которые следует обязательно учитывать при подготовительных работах:

• Ремонтантная малина дает ягоды на всем кусте. Однако лучше всего плодоносят однолетние стебли. Поэтому для получения отличного урожая рекомендуется срезать весь куст вровень с землей.
• Плодоношение ремонтантных сортов продолжается до первых морозов. Следовательно, сроки их обрезки и укрытия немного сдвигаются – до появления первых минусовых температур.

В остальном ремонтантная малина готовится к холодному периоду по тем же правилам, что и обычная.